Німецька мова 6 клас. Підручник [Сотникова С.І., Гоголєва Г.В.] 2019

Auf dem Bild 2 ist Borschtsch.

Borschtsch ist eine ukrainische Rote-Bettelsuppe, die allerdings auch aus der russischen Küche nicht mehr wegzudenken ist. Der Name Borschtsch leitet sich vom altslawischen Wort für Rote Beete ab.

Zutaten:

1 kg Hochrippe;

Rinderknochen (zum Auskochen);

2 Möhren;

1 Stange Lauch etwas Sellerie;

1 frische Knoblauchzehe 5 mittlere Zwiebeln;

750 g Weißkohl;

ca. 400 g Rote Bete (Sauerkonserve) ca. 400 g passierte Tomaten;

2 grüne Paprika;

eine halbe Tube Tomatenmark;

Salz;

Pfeffer;

Zucker;

Essig.

Crime falsche Kochgeschirr 1 Schnellkochtopf Zubereitung

Das Fleisch und die Knochen waschen. Das Suppengemüse putzen. Alles in einen Schnellkochtopf geben.

Mit Salzwasser auffüllen.

Alles zum Köchen bringen und abschäumen.

Den Topf schließen und 35 Minuten kochen lassen.

Das Fleisch aus der Brühe nehmen und würfeln.

Die Brühe passieren.

Den Knoblauch und die Zwiebeln pellen und klein schneiden.

Den Weißkohl waschen und klein schneiden.

Die Rote Bete abtropfen lassen, den Saft auffangen und klein sehneiden.

Die Paprika putzen, entkernen und würfeln

Das Gemüse in die Brühe geben, die Tomaten und das Tomatenmark hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den

Schnellkochtopf wieder schließen und das Gemüse ca. 7 Minuten lang garen lassen.

Das Fleisch, den Rote Bete Saft hinzufügen und noch einmal mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

Dazu Crime falsche servieren.

На малюнку 2 - борщ.
Борщ - це український суп із червоних жебраків, який, однак, став невід’ємною частиною російської кухні. Назва борщ походить від старослов'янського слова буряк.
Інгредієнти:
1 кг головного ребра;
Яловичі кістки (для відвару);
2 моркви;
1 паличка цибулі-порею трохи селери;
1 свіжий зубчик часнику 5 середніх цибулин;
750 г білокачанної капусти;
приблизно 400 г буряків (маринований консерв) приблизно 400 г штамів томатів;
2 зелених перцю;
півтрубочки томатної пасти;
Сіль;
Перець;
Цукор;
Оцет.
Злочин неправильне посуд 1 підготовка скороварки
Вимийте м’ясо і кістки. Очистіть суп від овочів. Помістіть все в скороварку.
Долийте солоною водою.
Доведіть все до кипіння і знежиріть.
Закрийте казан і варіть 35 хвилин.
Вийміть м’ясо з бульйону і наріжте кубиками.
Пропустіть бульйон.
Очистіть і подрібніть часник і цибулю.
Капусту помити і порізати.
Буряк злити, зібрати сік і нарізати невеликими шматочками.
Очистіть, потріть і наріжте кубики перцю
Покладіть овочі в бульйон, додайте помідори і томатну пасту і приправте сіллю і перцем.
Знову закрийте скороварку і дайте овочам варитися близько 7 хвилин.
Додайте м’ясо, сік буряка і знову приправте сіллю і перцем за смаком.
Подавати злочин неправильно.

Im Nahrungsmittelgeschäft

Heute ist Samstag Gewöhnlich geht mein

Vater an diesem Tag einkaufen.

Der Supermarkt liegt nicht weit von unserem Haus. Ich will auch mitgehen, das macht mir Spaß.

Im Supermarkt gibt es verschiedene Abteilungen, z. B. für Fleisch und Wurst, für Milchprodukte, Gemüse, Obst und Getränke. Da ist

Selbstbedienung und wir nehmen einen Korb;

Zuerst kaufen wir zwei Kilo Tomaten. Wir essen Tomatensalat gern. Ich lege ein Kilo Äpfel in unseren Korb. Die Mutter hat uns gebeten noch Kohl zu kaufen. Heute macht sie Kohlrouladen. Der Vater sagt, dass der Kohl billig ist.

Wir nehmen 10 Eier. Oft essen wir morgens Spiegelte Würstchen brauchen wir auch. Manchmal ist es sehr gut Würstchen zum Frühstück zu essen. Wurst brauchen wir nicht. Wir haben genug zu Hause.

Ich habe gezuckerte Kondensmilch gern. Der Vater weiß das und nimmt für mich eine Büchse.

Da erinnern wir uns an das Fleisch. Natürlich brauchen wir Schweinefleisch. Am Sonntag haben wir Besuch und die Mutter will Schweinebraten zubereiten. Fisch brauchen wir nicht, aber eine Ente müssen wir kaufen. Bald habe ich Geburtstag. Zum Geburtstag wird meine Mutter eine Ente mit Äpfeln braten.

In der Abteilung für Milchprodukte kaufen wir ein. Stück Butter, holländischen Käse, eine Packung Quark und Joghurt. Für unsere Katze kaufen wir eine Packung Milch.

Mein Vater trinkt gewöhnlich Mineralwasser vor dem Essen, Datum kauft er eine Flasche. Für Mutter kaufen wir Apfelsaft.

Endlich ist unser Korb voll. Wir haben alles gekauft, was wir brauchen. Die Waren sind frisch. Der Vater zahlt an der Kasse und wir gehen nach Hause.

У харчовому бізнесі
Сьогодні субота. Зазвичай моя йде
Батько того дня ходить по магазинах.
Супермаркет знаходиться недалеко від нашого будинку. Я теж хочу поїхати, мені це подобається.
У супермаркеті є різні відділи, напр. Б. для м’яса та ковбас, для молочних продуктів, овочів, фруктів та напоїв. є
Самообслуговування і ми беремо кошик;
Спочатку купуємо дві кілограми помідорів. Ми любимо їсти салат з помідорів. Я поклав у наш кошик кілограм яблук. Мати попросила нас купити капусти. Сьогодні вона робить голубці. Батько каже, що капуста дешева.
Беремо 10 яєць. Ми також часто їмо смажені ковбаски вранці. Іноді дуже добре снідати сосисками. Нам ковбаса не потрібна. Нам вистачає вдома.
Мені подобається підсолоджене згущене молоко. Батько знає це і бере для мене консервну банку.
Ми пам’ятаємо там м’ясо. Звичайно, нам потрібна свинина. У нас у неділю відвідувачі, і мати хоче приготувати смажену свинину. Риба нам не потрібна, але ми маємо купити качку. Незабаром у мене день народження. На мій день народження мама смажить качку з яблуками.
Ходимо по магазинах у відділ молочних продуктів. Шматок масла, голландський сир, пачка кварку та йогурт. Ми купуємо коробку молока для нашої кішки.
Мій батько зазвичай п’є мінеральну воду перед вечерею, в той день, коли він купує пляшку. Ми купуємо яблучний сік для матері.
Наш кошик нарешті заповнений. Ми купили все необхідне. Товар свіжий. Батько платить за реєстром, і ми їдемо додому.