GDZ știință naturală clasa 2. Manualul [Grushchinsky I.] 2012

01.03.2019, icon

1 149,

Întâlnire 22. De ce ciupercile cresc bine în toamnă?
Este un memorial pentru ciupercile de incepatori.
Pentru a evita otrăvirea cu ciuperci sălbatice, urmați recomandările de mai jos.
Dacă renunțe la consumul de ciuperci sălbatice, atât produsul și ciupercile de stridii cultivate în mod artificial în general consumă și a cumpărat în magazine, otrăvirea ciuperci următoare tine si familia ta în condiții de siguranță.
Dacă nu puteți refuza acest produs, este mult mai sigur să cumpărați ciuperci pe piețele staționare, unde acestea fac obiectul unui control adecvat.
Dacă ați mers încă în pădure pentru "vânătoare liniștită", trebuie să știți următoarele:
Nu alegeți ciuperci pe care nu le știți;
dacă ciuperca produce chiar și cea mai mică îndoială, este mai bine să o aruncați;
încercați să arătați și să colectați ciuperci de burete "alb", "bunici", "mușchi" etc. În latitudinile noastre, printre ei, cea mai mică cantitate de otrăvire;
Dacă alegeți ciupercile și le aduceți acasă, verificați cu atenție fiecare dintre acestea înainte de a începe să preparați sau să preparați;
înainte de a găti ciupercile trebuie curățate bine, apoi se clătește și înainte de uscare șterge cu o cârpă umedă;
nu folosiți ciuperci brute;
Înainte de gătit orice fel de fel de mâncare, ciupercile trebuie fierte în apă sărată timp de 10-15 minute;
mâncărurile gata preparate din ciuperci trebuie depozitate în frig, de preferință nu mai mult de 24 de ore în vase de smalț;
Nu dați ciuperci copiilor mici;
Nu utilizați niciodată metode de "acasă" pentru a determina otrăvirea ciupercilor cu bulbi sau linguri de argint, dar pe lângă erori, nu dați nimic.
Dacă se întâmplă încă o otrăvire sau o suspectați:
este necesar să se spele stomacul cât mai curând posibil - să bea apă sărată și să provoace vărsături artificiale asupra victimei;
în ciuda scutirii temporare a stării victimei, este urgentă chemarea unui medic pentru furnizarea de asistență medicală calificată.