ГДЗ Технології 5 клас. Підручник [Ходзицька І.Ю., Горобець О.В., Медвідь О.Ю.] 2022
05.11.2024,
5 Клас / Технології,
151,
0
Розділ 3. Технологія побутової діяльності та самообслуговування
§ 17 Культура споживання їжі
1. Як ви вважаєте, для чого потрібна культура споживання їжі?Культура споживання їжі важлива для забезпечення здорового способу життя, підтримки етикету за столом і загального комфорту під час їжі. Вона включає не тільки фізіологічну сторону (правильний вибір продуктів і режим харчування), але й психологічну (створення приємної атмосфери, повага до інших людей за столом). Культура споживання їжі формує звички, що допомагають уникати переїдання, підтримувати здоров'я і соціальні стосунки.
2. Яке призначення столової білизни? Які види столової білизни існують?
Столова білизна призначена для захисту столу від забруднень, надання естетичного вигляду, а також для забезпечення комфорту під час прийому їжі. До видів столової білизни належать:
- Скатертини — основний елемент, що покриває стіл.
- Серветки — використовуються для витирання рук і обличчя, а також як декоративний елемент.
- Підставки під гаряче — для захисту столу від високих температур.
3. Назвіть різновиди посуду. Яке його призначення?
Посуд можна поділити на кілька категорій:
- Тарілки (глибокі, плоскі, десертні) — для подачі різних страв.
- Чашки і стакани — для напоїв.
- Глечики та графини — для подачі рідин.
- Каструлі, сковороди, жаровні — для приготування їжі.
- Вилка, ложка, ніж — столові прибори для споживання їжі.
Призначення посуду — забезпечення зручного і естетичного процесу прийому їжі.
4. Що таке сервірування столу?
Сервірування столу — це процес оформлення столу для прийому їжі, який включає розміщення посуду, столових приборів, серветок і інших елементів для створення комфортної і приємної атмосфери під час трапези.
5. Які обов’язкові елементи сервірування столу?
Обов’язковими елементами сервірування є:
- Тарілка для основної страви.
- Столові прибори (вилка, ніж, ложка).
- Склянки або чашки для напоїв.
- Серветки.
- Прилади для хліба і масла (якщо передбачено меню).
6. Чим, на вашу думку, можна прикрасити святковий стіл?
Святковий стіл можна прикрасити такими елементами:
- Центральним декором (букет квітів, свічки, декоративні композиції).
- Декоративними серветками (складені у вигляді фігур або прикрашені стрічками).
- Столовими приборами з оригінальним дизайном.
- Світловими елементами (свічки, гірлянди).
- Тематичним посудом для особливого святкового вигляду.
Якщо помітили в тексті помилку, виділіть її та натисніть Ctrl + Enter