ГДЗ Природоведение 5 класс. Учебник [Коршевнюк Т.В., Башенный В.И.] 2018

Однако шляпка и ножка – это лишь небольшая часть гриба, которую называют плодовым телом. Оно служит для размножения. Основное тело этих грибов находится в почве и существует не один год. Оно имеет вид тонких, длинных нитей и называется грибницей.

Шляпкой грибы образуют плодовое тело в виде шляпки — это плотное переплетение гифов. Сверху шляпка покрыта кожицей, часто ярких цветов. Снизу шляпки есть особый слой, где развиваются споры — он бывает в виде пластинок (сыроежки, шампиньоны, опята, мухоморы) и сита, составленного из трубочек (белый гриб, подосиновик).

Грибы-паразиты вызывают заболевания растений, животных и человека. Деревья иногда поражаются трутовими грибами, корытообразная плодовое тело которых можно увидеть на стволе деревьев. Споры развиваются снизу, разносятся ветром или насекомыми.

Пенициллин — один из плесневых грибов, имеет мицелий, разделенный перегородками на отдельные клетки. Встречается на пищевых продуктах в виде зеленых или голубых пленок. Споры образуются на конидии, расположенных над субстратом, и имеют вид кисточек. Из этих грибов получают антибиотики, которые применяются в медицине.

У высших грибов многоклеточный разветвленный мицелий, только дрожжи имеют микроскопический одноклеточный мицелий, при почковании образует цепочки клеток, которые рассыпаются на отдельные клетки. Они живут на поверхности растений в разнообразных сахаристых жидкостях.

Низшие грибы не образуют плодовых тел, гифы мицелия одноклеточные, хотя бывают очень разветвленные (мукор). Среди этих грибов есть сапротрофы и паразиты. Паразитические грибы наносят вред: ольпидий капустный вызывает болезнь — черная ножка на рассаде и молодых растениях капусты; синхитрий — вызывает раковое заболевание на клубнях картофеля; фитофтора — паразитирует на многих растениях: листьях картофеля, листьях и плодах помидоров подобное.

Съедобные шляпкой грибы: белый гриб (1), маслята (2), лисички настоящие (3), подосиновик (4).

Однако существуют грибы, употреблять которые нельзя ни в коем случае, потому что их тело содержит опасные (ядовитые) для жизни человека вещества. Такие грибы называют ядовитыми.

Человек использует их при выпечке хлеба, для приготовления кваса и пива. Пекарские дрожжи добавляют в тесто, чтобы сделать его пышнее.

Правило первое – не собирай грибы, которых не знает.

Правило второе - не собирай грибов тех, что растут вдоль дорог и вблизи крупных промышленных городов.

Правило третье - после того как собрал, проверь их перед приготовлением.

К грибам относятся организмы, ведущие прикрепленный образ жизни, питаются готовыми органическими веществами.

Наиболее известные – шляпкой грибы, среди которых есть съедобные и ядовитые.

Чтобы избежать отравления грибами, необходимо соблюдать правила их сбора.

Кроме шляпочных грибов существуют грибы-паразиты, плесневые грибы, дрожжи.

Разлагая остатки отмерших растений и животных, грибы пополняют запасы неорганических веществ почвы, которые необходимы растениям.