ГДЗ Технології 5 клас. Підручник [Біленко О.В., Пелагейченко М.Л.] 2022

1. Що таке термін придатності продуктів харчування?
Термін придатності — це період, протягом якого продукт зберігає свої смакові, харчові та безпечні для споживання властивості. Після закінчення цього терміну продукт може стати небезпечним або втратити якість.
2. У якій тарі потрібно зберігати продукти?
Продукти харчування слід зберігати в:
- Скляній тарі: не взаємодіє з продуктами, легко очищується.
- Пластикових контейнерах: легкі, з герметичними кришками, підходять для багатьох продуктів.
- Металевих банках: для консервів та тривалого зберігання.
- Картонній упаковці: для сухих продуктів, таких як крупи або борошно, в темному і сухому місці.
3. Як можна обробляти харчові продукти для тривалого зберігання?
Для тривалого зберігання харчові продукти можна обробляти:
- Заморожування: зберігає смак і поживні властивості.
- Консервація: використання герметичних банок з маринадами або соліннями.
- Сушка: видалення вологи, що запобігає розвитку бактерій.
- Копчення: надає смак і подовжує термін зберігання.
4. Які види холодильників існують та в чому їх відмінності?
Види холодильників:
- Однокомпресорні: прості, з одним компресором, підходять для домашнього використання.
- Двокамерні: мають окремі відділення для морозильника і холодильника, забезпечують кращу організацію.
- Ноутбук-холодильники: компактні, для зберігання невеликої кількості продуктів.
- Вбудовані холодильники: інтегруються в кухонні меблі, економлять місце.
- Холодильники з системою No Frost: запобігають утворенню льоду, забезпечують рівномірну температуру.
5. Які є правила догляду за холодильником?
Правила догляду за холодильником:
- Регулярне очищення: вимикати холодильник і мити внутрішні стінки.
- Перевірка термостата: підтримувати оптимальну температуру (приблизно 4°C для холодильника, -18°C для морозильника).
- Упаковка продуктів: герметично закривати, щоб уникнути запахів і витоків.
- Перевірка терміни придатності: вчасно викидати прострочені продукти.
- Розморожування: періодично розморожувати морозильник, якщо не має системи No Frost.
6. Як правильно зберігати різні види продуктів?
Правильне зберігання різних видів продуктів:
- М'ясо та риба: в холодильнику при 0°C до 4°C, в морозильнику — до 6 місяців.
- Молочні продукти: зберігати в холодильнику, перевіряти термін придатності.
- Овочі та фрукти: деякі в холодильнику, інші — в сухому, прохолодному місці (наприклад, картопля, цибуля).
- Сухі продукти: в герметичних контейнерах в темному місці (крупи, борошно).
- Консервовані продукти: зберігати в темному місці, після відкриття — в холодильнику.

---

---

Назад

Вперед

1 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

ГДЗ 5 клас Підручник Технології НУШ 2022 Астон Біленко Пелагейченко