ГДЗ Біологія 8 клас. Підручник [Тагліна О.В., Самойлов А.М., Довгаль Л.В.] 2025

Запитання і завдання
1. Нестача яких компонентів їжі призводить до такого порушення структури кісток, яке зображене на малюнку поруч? Які це має наслідки? Як цьому запобігти?
Нестача кальцію, фосфору та вітаміну D → порушення мінералізації кісток.
Наслідки: розвиток рахіту в дітей, остеопорозу у дорослих, крихкість кісток, деформації скелета.
Профілактика:
Споживати продукти, багаті на кальцій (молоко, сир, йогурт).
Забезпечувати достатнє надходження вітаміну D (сонячне світло, риба, яйця).
Раціон з достатньою кількістю фосфору (м’ясо, риба, горіхи).
2. Проаналізуйте склад вуглеводів у наведених продуктах. Що треба з’їсти для того, щоб енергія надходила до організму довго й поступово?

Продукт	Вуглеводи	Особливість
Цукерки	Сахароза, фруктоза, глюкоза	Швидке всмоктування → швидкий, але короткий приплив енергії
Фрукти	Сахароза, фруктоза, клітковина	Помірне всмоктування, частково тривалий ефект завдяки клітковині
Картопля	Крохмаль, клітковина	Повільне розщеплення крохмалю → поступове надходження енергії
Вівсянка	Крохмаль, клітковина	Повільне і тривале всмоктування → стабільна енергія

Висновок: для довгого й поступового надходження енергії краще їсти картоплю, вівсянку, інші продукти, багаті на крохмаль і клітковину.
3. За добу в організмі людини розщеплюється близько 400 г білка. Дві третини амінокислот, що утворилися за таких умов, ідуть на синтез власних білків організму, а одна третина витрачається на утворення енергії. Порахуйте, скільки грамів білка людина повинна отримувати на добу для синтезу власних білків.
Розрахунок:
Дві третини білка йде на синтез власних білків:
400×2/3=266,7 г
людина повинна отримувати приблизно 267 г білка на добу для синтезу власних білків
4. Інформація про харчову цінність продукту розміщена на пакуванні. Оберіть три-чотири харчові продукти, які ви вживаєте в їжу, знайдіть на їхніх етикетках інформацію про поживну цінність. Зробіть висновок щодо корисності їхнього споживання.

Продукт	Калорії	Білки	Жири	Вуглеводи	Висновок
Яблуко	52 ккал/100 г	0,3 г	0,2 г	14 г	Низькокалорійний, багатий на клітковину, корисний для кишки
Вівсянка	370 ккал/100 г	12 г	6,5 г	60 г	Джерело складних вуглеводів і білків, енергія надходить поступово
Куряче філе	165 ккал/100 г	31 г	3,6 г	0 г	Багате джерело білка, низькокалорійне, корисне для м’язів
Шоколад	550 ккал/100 г	5 г	30 г	50 г	Висококалорійний, багато цукру та жирів, споживати помірно

Висновок: корисними для щоденного харчування є фрукти, овочі, вівсянка, нежирне м’ясо, а продукти з високим вмістом цукру і жирів краще вживати обмежено.

---

---

Назад

Вперед

1 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 51

ГДЗ Підручник 8 клас Біологія 2025 НУШ Ранок Тагліна Самойлов Довгаль