ГДЗ Біологія 8 клас. Підручник [Соболь В.І.] 2025

Навчальне завдання. Які особливості додаткових речовин у складі їжі? Фрейм «Три кольори». ДОДАТКОВІ РЕЧОВИНИ ЇЖІ.
Додаткові речовини – це компоненти їжі, які не є основними джерелами енергії, але беруть участь у підтримці життєдіяльності та нормальної роботи організму.
Фрейм «Три кольори»:
ДОДАТКОВІ РЕЧОВИНИ ЇЖІ
Вітаміни:
Регуляція обміну речовин
Підтримка імунітету
Антиоксидантні функції
Мінерали:
Кальцій – кістки і зуби
Залізо – кров
Калій і натрій – нервова та м’язова діяльність
Йод – щитовидна залоза
Харчові добавки:
Підсилювачі смаку
Консерванти
Барвники (декоративна функція)
Вода:
Розчинник речовин
Транспорт речовин
Терморегуляція
Отже, додаткові речовини регулюють обмін речовин, підтримують фізіологічні функції та забезпечують нормальне життя організму.
Розвивальне завдання. У якому вигляді кухонна сіль бере участь у фізіологічних процесах життєдіяльності? Ілюстрація фізичного досліду. Чому розчин кухонної солі проводить електричний струм?
Фізіологічна роль кухонної солі (NaCl):
джерело іонів натрію і хлору → регулюють водно-сольовий баланс;
необхідні для нормальної роботи нервової та м’язової системи;
підтримують кислотно-лужний баланс крові.
Чому розчин NaCl проводить електричний струм:
сіль розчиняється у воді на іони Na⁺ і Cl⁻;
ці іони рухаються в розчині → утворюють електричний струм;
демонструє, що електроліти в організмі забезпечують проведення нервових імпульсів та роботу м’язів.
Ціннісне завдання. У чому суть українського прислів’я «Нема долі без солі»? Вправа для переконаності. Водно-сольовий обмін в організмі людини.
Прислів’я символізує необхідність солі для життя та благополуччя.
В організмі людини:
натрій і хлор регулюють водно-сольовий баланс;
підтримують нормальний об’єм крові, кров’яний тиск, роботу нирок;
забезпечують передачу нервових імпульсів і скорочення м’язів.
Висновок: без солі неможливе нормальне функціонування організму, так само як і без «солі життя» немає гармонії та достатку.

---

---

Назад

Вперед

1 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 85

ГДЗ Підручник 8 клас Біологія НУШ 2025 Соболь Абетка