ГДЗ Біологія 8 клас. Підручник [Соболь В.І.] 2025

Навчальне завдання. Чим вітаміни відрізняються від інших додаткових речовин? Оцінювання знань за допомогою схеми. ВІТАМІНИ.
Вітаміни – це органічні сполуки, які регулюють обмін речовин, підтримують фізіологічні процеси і не забезпечують організм енергією.
Вони відрізняються від інших додаткових речовин тим, що не є структурними компонентами клітин і тканин (як мінерали) і не беруть участі безпосередньо в будові організму, але регулюють процеси метаболізму.
Схема «Вітаміни»:
ВІТАМІНИ
Типи:
Водорозчинні (C, B-комплекс)
Жиророзчинні (A, D, E, K)
Джерела:
Фрукти та овочі → водорозчинні
Жирна риба, молочні продукти → жиророзчинні
Функції:
Регуляція обміну речовин
Антиоксидантний захист
Підтримка імунітету
Особливості:
Не забезпечують енергією
Малі дози, але критично важливі
Розвивальне завдання. Чому щодня потрібно вживати свіжі фрукти та овочі? Дослідницька вправа. Водорозчинні та жиророзчинні вітаміни, джерела їх надходження.
Щодня потрібно вживати свіжі фрукти та овочі, бо вони містять водорозчинні вітаміни (C, B1, B2, B6, B12, фолієва кислота), які:
швидко витрачаються в організмі;
не накопичуються у великих кількостях;
беруть участь у регуляції обміну речовин і підтримці імунітету.
Жиророзчинні вітаміни (A, D, E, K) надходять з жирних продуктів: риба, яйця, молочні продукти; вони накопичуються в організмі і менш чутливі до щоденного споживання.
Висновок: регулярне вживання фруктів і овочів забезпечує потребу організму у водорозчинних вітамінах, запобігаючи дефіциту.
Ціннісне завдання. Чому у своїй практиці лікарі частіше зустрічаються з проблемами надлишку вітамінів, ніж з їх нестачею? Вправа для вибірковості. Наслідки надмірного вживання вітамінів у складі вітамінних препаратів.
Сучасні люди часто споживають вітамінні комплекси та добавки, що призводить до надлишку певних вітамінів, особливо жиророзчинних (A, D, E, K), які накопичуються в організмі.
Наслідки надмірного вживання:
отруєння (гіпервітаміноз);
порушення обміну речовин;
проблеми з печінкою та нирками;
порушення балансу інших поживних речовин.
Висновок: надмірне вживання вітамінів може бути небезпечнішим, ніж їх нестача, тому важливо дотримуватися рекомендованих доз і отримувати вітаміни переважно з їжею.

---

---

Назад

Вперед

1 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 85

ГДЗ Підручник 8 клас Біологія НУШ 2025 Соболь Абетка