ГДЗ Біологія 8 клас. Підручник [Соболь В.І.] 2025

Навчальне завдання. Які особливості поживних речовин? Пояснення з використанням фрейму «Три кольори». ПОЖИВНІ РЕЧОВИНИ.
Поживні речовини – це компоненти їжі, необхідні для росту, енергії та підтримки життєдіяльності організму.
Фрейм «Три кольори»:
ПОЖИВНІ РЕЧОВИНИ
Вуглеводи:
Основне джерело енергії
Легко перетворюються на глюкозу
Запасаються у вигляді глікогену
Білки:
Будівельний матеріал для тканин
Входять до складу ферментів і гормонів
Забезпечують відновлення організму
Жири:
Джерело енергії
Теплоізоляція
Складові клітинних мембран
Вітаміни:
Регуляція обмінних процесів
Антиоксидантні функції
Мінерали та вода:
Кальцій, фосфор – кістки
Залізо – кров
Вода – розчинник і транспорт речовин
Отже, поживні речовини виконують енергетичні, будівельні та регуляторні функції.
Розвивальне завдання. Як визначити цінність харчових продуктів? ПРАКТИЧНА РОБОТА 4. Характеристика харчового продукту за планом.
Цінність продуктів визначають за такими критеріями:
Енергетична цінність – калорійність (кількість енергії, що виділяється при розщепленні);
Харчова цінність – вміст білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів;
Біологічна цінність білків – наявність всіх необхідних амінокислот;
Засвоюваність – як легко організм перетворює речовини на енергію та будівельні матеріали;
Смакові та естетичні якості – впливають на апетит і регулярність споживання.
Практичне завдання: скласти таблицю продуктів і порівняти їх за енергетичною та харчовою цінністю.
Ціннісне завдання. Чому надлишок вуглеводів у раціоні може призвести до зайвої ваги? Вправа для реагування. Обмін вуглеводів та організм людини.
Вуглеводи – основне джерело енергії для організму;
Якщо надлишок вуглеводів, енергія не витрачається → перетворюється на жири та відкладається у вигляді жирових запасів;
Надмірне накопичення жиру → збільшення маси тіла, ожиріння;
Додатково високий рівень цукру може порушувати обмін речовин і провокувати хронічні захворювання.
Отже, контроль над споживанням вуглеводів допомагає підтримувати нормальну вагу та здоров’я організму.

---

---

Назад

Вперед

1 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 85

ГДЗ Підручник 8 клас Біологія НУШ 2025 Соболь Абетка