ГДЗ Біологія 8 клас. Підручник [Тагліна О.В., Самойлов А.М., Довгаль Л.В.] 2025

Запитання і завдання
1. Які види чуттів можуть впливати на сприймання смаків людиною? На прикладах поясніть взаємозв’язок сенсорних систем організму у процесі формування цілісного сприйняття світу.
Види чуттів, що впливають на смак:
Смак (хеморецептори язика) – визначає основні смаки: солодке, солоне, кисле, гірке, умамі.
Нюх (обоняние рецептори) – відповідає за аромат, який сильно змінює сприйняття смаку.
Дотик (механорецептори язика та рота) – визначає текстуру, консистенцію, температуру їжі.
Зір – зовнішній вигляд їжі впливає на очікуваний смак (наприклад, яскравий колір полуниці асоціюється зі свіжістю та солодкістю).
Слух – звук під час пережовування (хрускіт чіпсів) впливає на сприйняття свіжості.
Висновок: сенсорні системи працюють комплексно, створюючи цілісне сприйняття їжі і світу навколо.
2. Як ви вважаєте, із чим пов’язаний факт, що в людини холодових рецепторів у шкірі майже в 10 разів більше, ніж теплових?
Більша кількість холодових рецепторів забезпечує точнішу орієнтацію у середовищі та своєчасну реакцію на охолодження, що важливо для виживання.
Еволюційне пояснення: холод є небезпечнішим для організму (ризик переохолодження, обмороження), тому природний відбір посилив чутливість до зниження температури.
3. Знайдіть інформацію про середню кількість різних рецепторів в організмі людини: фоторецепторів, хеморецепторів смаку та нюху, механорецепторів слуху та дотику, терморецепторів тощо. Побудуйте стовпчасту діаграму або інший вид інфографіки та зробіть висновки про сприймання різних видів подразників.
Фоторецептори (око): ~120 млн паличок + 7 млн колбочок
Хеморецептори нюху (ніс): ~10 млн
Хеморецептори смаку (язик): ~10 000 смакових бруньок
Механорецептори дотику (шкіра): ~5 млн
Механорецептори слуху (вухо): ~15 000 волоскових клітин у улитці
Терморецептори (шкіра): ~4 000–5 000 (теплові + холодові)
Висновки:
Найбільша кількість рецепторів у зоровій системі, що забезпечує детальне сприйняття середовища.
Хеморецептори (смак, нюх) менші за числом, але впливають на орієнтацію у світі та вибір їжі.
Механорецептори та терморецептори забезпечують безпосередню взаємодію з середовищем і безпеку.
(Стовпчасту діаграму можна намалювати, відобразивши тип рецепторів по горизонталі, а кількість по вертикалі, показавши різницю у масштабі.)
4. Під час вірусних інфекцій, зокрема коронавірусної, можлива втрата здатності відчувати смаки та запахи. Із чим це пов’язане? Чому ці чуття відновлюються дуже повільно й часто люди інакше сприймають запахи?
Втрата смаку та запаху пов’язана з пошкодженням або тимчасовою дисфункцією нюхових та смакових рецепторів і нервових шляхів через запалення або вірусну інвазію.
Відновлення повільне, бо:
рецептори та нейрони відновлюються поступово,
нервові шляхи можуть тимчасово неправильно передавати сигнали, що змінює сприйняття запахів і смаків.
Тому після хвороби люди часто відчувають запахи інтенсивнішими, слабкішими або дещо спотвореними.

---

---

Назад

Вперед

1 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 51

ГДЗ Підручник 8 клас Біологія 2025 НУШ Ранок Тагліна Самойлов Довгаль