ГДЗ Біологія 9 клас. Підручник [Балан П.Г., Козленко О.Г., Кулініч О.М.] 2026
22.08.2026,
1,
0
§ 50. Біотехнологія
Поміркуйте1. Чи можна випікання хліба вважати біотехнологічним процесом?
Так, випікання хліба можна вважати біотехнологічним процесом, оскільки під час його виготовлення використовують дріжджі. Вони здійснюють спиртове бродіння, унаслідок якого утворюється вуглекислий газ, що розпушує тісто та забезпечує його підняття. Під час подальшого випікання дріжджі гинуть, а хліб набуває готового вигляду.
2. Для яких процесів перероблення молока використовують біотехнології?
Біотехнології використовують для виробництва йогурту, кефіру, сметани, сиру та інших кисломолочних продуктів. У цих процесах використовують молочнокислі бактерії, а для деяких продуктів — також інші мікроорганізми. Вони здійснюють ферментацію молочного цукру — лактози, завдяки чому змінюються смак, консистенція та властивості молока.
3. Чи можна застосовувати біотехнологічні процеси для зменшення кількості сміття?
Так, біотехнологічні процеси можна використовувати для перероблення органічних відходів. За допомогою мікроорганізмів органічні рештки можна розкладати та перетворювати на компост або біогаз. Це допомагає зменшити кількість відходів, що потрапляють на звалища, і водночас отримувати корисні продукти.
Назад
ГДЗ 9 клас Біологія Підручник НУШ 2026 Балан Козленко Кулініч Генеза Юрченко
Якщо помітили в тексті помилку, виділіть її та натисніть Ctrl + Enter
![ГДЗ Природознавство 5 клас. Підручник [Ярошенко О.Г., Бойко В.М.] 2018](/uploads/posts/2019-04/1555779316_5_p_y_u2018.jpg "ГДЗ Природознавство 5 клас. Підручник [Ярошенко О.Г., Бойко В.М.] 2018")
![ГДЗ Основи правознавства 9 клас. Підручник [Наровлянський О. Д.] 2017](/uploads/posts/2019-02/1550928122_9k_p_n_2017.jpg "ГДЗ Основи правознавства 9 клас. Підручник [Наровлянський О. Д.] 2017")
![ГДЗ Українська мова 8 клас. Підручник [Глазова О.П.] 2021](/uploads/posts/2021-10/1633720388_8k_y_g_2021.jpg "ГДЗ Українська мова 8 клас. Підручник [Глазова О.П.] 2021")
![ГДЗ Вступ до історії 5 клас. Підручник [Гісем О.В.] 2018](/uploads/posts/2019-07/1564163269_5k_i_h_2018.jpg "ГДЗ Вступ до історії 5 клас. Підручник [Гісем О.В.] 2018")