ГДЗ Біологія 9 клас. Підручник [Андерсон О.А., Вихренко М.А., Чернінський А.О.] 2026
§ 4. Вуглеводи та ліпіди
1. Дайте означення поняттям вуглеводи, ліпіди.Вуглеводи — це органічні сполуки, які складаються з атомів Вуглецю, Водню та Кисню (переважно із загальною формулою Cn(H2O)m), і за своєю хімічною природою є багатоатомними спиртами, що містять альдегідну або кетонну групу, або їхніми полімерами.
Ліпіди — це збірна група різноманітних за будовою гідрофобних або амфіфільних органічних речовин розчинних у неполярних розчинниках (бензол, ефір), основними складниками яких є жирні кислоти та спирти.
2. Наведіть приклади моносахаридів, олігосахаридів і полісахаридів.
Моносахариди: глюкоза, фруктоза, галактоза, рибоза, дезоксирибоза.
Олігосахариди: сахароза, лактоза, мальтоза.
Полісахариди: крохмаль, глікоген, целюлоза, хітин, муреїн.
3. Які речовини належать до ліпідів?
До ліпідів належать:
Прості ліпіди: жири (тригліцериди) та воски.
Складні ліпіди: фосфоліпіди, гліколіпіди, ліпопротеїди.
Стероїди та жироподібні речовини: холестерин, статеві гормони (естроген, тестостерон), гормони кори надниркових залоз (кортизол), вітаміни A, D, E, K.
4. Поясніть біологічну роль вуглеводів.
Енергетична: глюкоза є основним джерелом енергії для клітин (при розщепленні 1 г виділяється 17,6 кДж).
Захисна та опорно-структурна: целюлоза утворює клітинні стінки рослин, хітин — клітинні стінки грибів та екзоскелет членистоногих, муреїн — клітинні стінки бактерій.
Запасаюча: крохмаль запасається в рослинах, глікоген — у тваринах та грибах.
Рецепторна: глікокалікс на поверхні плазматичної мембрани бере участь у розпізнаванні клітин та сигналів.
Регуляторна та пластична: рибоза та дезоксирибоза входять до складу нуклеїнових кислот (ДНК, РНК) та АТФ.
5. Обґрунтуйте взаємозв’язок властивостей жирів та їх функцій.
Гідрофобність (нерозчинність у воді): дозволяє жирам утворювати водонепроникні бар'єри (наприклад, восковий наліт на листі) та формувати основи біологічних мембран у вигляді фосфоліпідного бішару.
Висока енергоємність: через високий вміст зв'язків C-H при окисненні 1 г жиру виділяється 38,9 кДж енергії (у 2 рази більше, ніж у вуглеводів), що робить їх ідеальним форматом для тривалого запасання енергії.
Метаболічне утворення води: при окисненні 100 г жиру утворюється близько 105 г ендогенної води, що дозволяє організмам виживати в умовах посухи.
Низька теплопровідність: забезпечує термоізоляційну функцію (підшкірний жировий шар захищає від переохолодження).
Амортизаційні властивості: висока пластичність та в'язкість дозволяють жировому прошарку захищати внутрішні органи від механічних ушкоджень.





![ГДЗ Природознавство 5 клас. Підручник [Ярошенко О.Г., Бойко В.М.] 2018 ГДЗ Природознавство 5 клас. Підручник [Ярошенко О.Г., Бойко В.М.] 2018](/uploads/posts/2019-04/1555779316_5_p_y_u2018.jpg)
![ГДЗ Основи правознавства 9 клас. Підручник [Наровлянський О. Д.] 2017 ГДЗ Основи правознавства 9 клас. Підручник [Наровлянський О. Д.] 2017](/uploads/posts/2019-02/1550928122_9k_p_n_2017.jpg)
![ГДЗ Українська мова 8 клас. Підручник [Глазова О.П.] 2021 ГДЗ Українська мова 8 клас. Підручник [Глазова О.П.] 2021](/uploads/posts/2021-10/1633720388_8k_y_g_2021.jpg)
![ГДЗ Вступ до історії 5 клас. Підручник [Гісем О.В.] 2018 ГДЗ Вступ до історії 5 клас. Підручник [Гісем О.В.] 2018](/uploads/posts/2019-07/1564163269_5k_i_h_2018.jpg)