ГДЗ ДПА 9 класс. Биология [Барна И.] 2020

Опишите химический состав клеточных мембран
Все клеточные мембраны прокариот и эукариот имеют подобные химический состав и принцип организации.
Соотношение химических компонентов и детали строения могут отличаться в зависимости от типа мембран и их функций.
Основными химическими компонентами мембраны являются липиды, белки и некоторое количество углеводов:
а) липиды составляют около 40% сухой массы мембран. К липидов относится большая группа органических веществ, которые плохо растворяются в воде (гидрофобность), но хорошо растворяются в органических растворителях и жирах (линофильнисть).
Характерными представителями липидов мембран клеток является фосфолипиды, сфингомиелины, холестерина.
Состав липидов с обеих сторон мембраны разный, которая определяется асимметричностью строения билипидного слоя молекулы липидов в составе клеточных мембран очень подвижны, они могут перемещаться в плоскости мембран со значительной скоростью: более миллиона перемещений в секунду, но перескакивание их из одного слоя к другому - разное явление .
б) белки составляют около 60% сухой массы мембран. Различают поверхностные и внутренние белки.
Поверхностные белки связаны с поверхностями мембран непосредственно или через двухвалентные катионы, преимущественно Са2 + и Mg2 + электрическими силами; при разрушении клетки легко отделяются от мембраны. Они образуют комплекс с липидами. Внутренние белки составляют почти 70% общего количества мембранных белков. Они погружены на разную глубину в двойной слой липидов. Иногда пересекают мембраны насквозь. Такие белки связывают обе поверхности мембраны.
По биологической ролью мембранные белки разделяют на ферментативные, защитные, защитные, рецепторные (сигнальные белки) и структурные. Структурные белки стабилизируют мембраны. Рецепторные белки в ответ на воздействие различных факторов окружающей среды меняют свою пространственную структуру и таким образом передают сигнал в клетку.
в) углеводы не входят самостоятельно в состав мембран. Они образуют комплексы с белками или липидами. Гликопротеиды или гликолипиды соответственно. Локализованы на внешнем слое внешней мембраны.

---

---

Назад

Вперед

1 ... 88 89 90 91 92 93 94 95 96 ... 121

ГДЗ ДПА 2020 Біологія Підручники і посібники Барна 9 клас 9 класс