ГДЗ Трудовое обучение для ребят 5 класс. Учебник [Терещук Б.М., Загорний В.К.] 2013
10.05.2019,
10 830,
2
§ 23. ТРАДИЦИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИЕМА ПИЩИ
Каравай - большой круглый пухлый хлеб с украшениями из теста, который пекут на свадьбы.Обряд - совокупность установленных обычаем действий, связанных с бытовыми традициями или с выполнением религиозных установок.
Вопросы на закрепление материала параграфа
1. Употребление которых овощных блюд наиболее распространено на Украине?
Очень важную роль в питании украинский играли блюда из зерновых. Древнейшие по происхождению, несложные в приготовлении и высококалорийные каши составляли существенную часть ежедневного рациона. В отличие от белорусов, украинцы не готовили каши из ржаных круп. Очень распространенными были кашицеобразной блюда из муки различных злаков.
Вареные блюда из муки не ограничивались кашами. В Украине готовили большое количество других: затирку, галушки, лапшу, вареники, на Западе - клецки, на Полесье - комы.
2. Какие крупяные блюда входят в меню украинский?
В отличие от белорусов, украинцы не готовили каши из ржаных круп. Очень распространенными были кашицеобразной блюда из муки различных злаков.
3. Какие продукты растительного и животного происхождения наиболее распространены для приготовления продуктов питания?
С печеных блюд больше всего ценился хлеб. Он не только был предметом пищи, а выполнял и символическую функцию во многих обрядах. Хлеб символизировал гостеприимство, доброту. Караваем благословляли молодых на счастливую супружескую жизнь, хлебом приветствовали мать с новорожденным, с хлебом-солью встречали дорогих гостей, впервые входили в новый дом и тому подобное.
Блюда из птицы готовили преимущественно в воскресенье, а из других видов мяса - только на праздники. Молочные блюда употребляли чаще. На крестьянском столе бывали свежий и кислое молоко, видтоплений сыр.
Издавна наиболее распространенными в Украине были блюда, изготовленные из растительных компонентов. Вообще ежедневную пищу условно делят на две группы: блюда из растений и блюда из продуктов животного происхождения. Первые, в свою очередь, делятся на блюда из зерновых и овощных культур, вторые - на мясные, молочные и рыбные.
Назад
ГДЗ Підручник 2013 Трудове навчання 5 класс Генеза Терещук Загорний Гащак Лещук
Якщо помітили в тексті помилку, виділіть її та натисніть Ctrl + Enter
![ГДЗ Природознавство 5 клас. Підручник [Ярошенко О.Г., Бойко В.М.] 2018](/uploads/posts/2019-04/1555779316_5_p_y_u2018.jpg "ГДЗ Природознавство 5 клас. Підручник [Ярошенко О.Г., Бойко В.М.] 2018")
![ГДЗ Основи правознавства 9 клас. Підручник [Наровлянський О. Д.] 2017](/uploads/posts/2019-02/1550928122_9k_p_n_2017.jpg "ГДЗ Основи правознавства 9 клас. Підручник [Наровлянський О. Д.] 2017")
![ГДЗ Вступ до історії 5 клас. Підручник [Гісем О.В.] 2018](/uploads/posts/2019-07/1564163269_5k_i_h_2018.jpg "ГДЗ Вступ до історії 5 клас. Підручник [Гісем О.В.] 2018")
![ГДЗ Українська мова 8 клас. Підручник [Глазова О.П.] 2021](/uploads/posts/2021-10/1633720388_8k_y_g_2021.jpg "ГДЗ Українська мова 8 клас. Підручник [Глазова О.П.] 2021")