ГДЗ Трудовое обучение для ребят 5 класс. Учебник [Терещук Б.М., Загорний В.К.] 2013

Вопросы на закрепление материала параграфа
1. Что является основой бутерброда?
Бутерброд в переводе с немецкого языка (БУТТЕР - масло, Брада - хлеб) буквально означает хлеб с маслом.
2. Можно долго хранить бутерброды?
Бутерброды нельзя долго хранить, поэтому их готовят непосредственно перед подачей.
3. Что входит в состав паст для приготовления закусочных бутербродов?
Майонез.
4. Какие основные продукты питания используют для приготовления бутербродов?
Простые открытые бутерброды готовят из одного вида продуктов, например, хлеба с маслом, колбасой, сыром.
Для отдельных видов сэндвичей используют масло с горчицей, тертым хреном, мясные или рыбные продукты и др. Один ломтик хлеба намазывают маслом, кладут кусочки мяса или рыбы, накрывают второй ломтиком и слегка прижимают.
5. Какие виды напитков ты знаешь?
Холодные и горячие напитки.
К холодным напиткам, которые издавна употребляют украинцы, принадлежит медок. Готовили его из пчелиного меда, который варили с воском.
К горячим напиткам принадлежит также черный и зеленый чай.
6. Какие напитки относятся к горячим?
Те напитки, которые необходимо нагреть до кипятка, чтобы что-то сварить.
7. В чем заключается ценность чая, какао, кофе?
Напиток хорошо утоляет жажду, обладает тонизирующими свойствами, поддерживает энергию, освежающее действует при усталости, улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы. В то же время чрезмерное употребление крепко заваренного чая может привести беспокойный сон, учащенное сердцебиение, нарушение пищеварения, поэтому злоупотреблять им нельзя.
Тестовые задания
1. Большой круглый хлеб с украшениями из теста, традиционно использовался на свадьбе - это
А батон
(Б) каравай
В пирог
Г кекс
2. В посуде готовят блюда?
А в лабораторном
Б в столовой
(В) в кухонном
3. Отметь правильное расположение столовых приборов
(А), чем с правой стороны, вилка слева
Б чем с левой стороны, вилка с правой
В и нож, и вилка с правой стороны
Г и нож, и вилка слева
4. Напиток из семян шоколадного дерева - это
А кофе
Б квас
(В) какао
Г медок

---

---

Назад

Вперед

1 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

ГДЗ Підручник 2013 Трудове навчання 5 класс Генеза Терещук Загорний Гащак Лещук