ГДЗ Основи здоров’я 8 клас. Підручник [Бойченко Т.Є., Василашко І.П., Гурська О.К., Коваль Н.С.] 2021
10.11.2021,
8 Клас / Основи здоров'я,
41 072,
1
§ 10. ПРОФІЛАКТИКА ХАРЧОВИХ ОТРУЄНЬ І КИШКОВИХ ІНФЕКЦІЙ
Завдання1. Назвіть причини харчових отруєнь.
Основними причинами виникнення гострих кишкових інфекцій є:
- елементарне недотримання правил особистої гігієни,
- недотримання технології приготування страв;
- недотримання умов та термінів зберігання сировини та готових страв;
- вживання неякісних харчових продуктів, які містять в собі збудник захворювання, тощо.
2. Яких правил слід додержуватися, щоб убезпечитися від харчових отруєнь?
- Дотримуватися правил особистої гігієни, частіше мити руки з милом, особливо після відвідування туалету і перед прийомом їжі.
- У магазинах необхідно перевіряти термін придатності продуктів і вибирати тільки найсвіжіші.
- Не варто купувати їжу, особливо м'ясо і сир, на стихійних ринках.
- Фрукти і овочі на ринку краще не пробувати, а вдома їх перед вживанням треба ретельно вимити.
- Слід пам’ятати, що у спеку всі продукти швидко псуються. Тому краще не готувати занадто багато, а їжу, що залишилася, можна зберігати в холодильнику не більше доби.
- Важливо обмежити вживання тортів і тістечок з кремом – вони теж можуть стати причиною отруєння.
3. Назвіть симптоми харчового отруєння.
1) БІЛЬ У ЖИВОТІ ТА СПАЗМИ
2) ДІАРЕЯ
3) ГОЛОВНИЙ БІЛЬ
4) РВОТА
5) ЗАГАЛЬНЕ ВІДЧУТТЯ НЕЗДУЖАННЯ
6) ЛИХОМАНКА
7) ОЗНОБ (морозить)
8) СЛАБКІСТЬ І ВТОМА
9) НУДОТА
10) БІЛЬ У М’ЯЗАХ
4. Чому не можна вживати запліснявілі продукти і позеленілу картоплю?
Можна отруїтися.
5. Чому, на вашу думку, щороку з початком сезону збору грибів багато людей потрапляють до лікарень з отруєннями?
Тому що вони не знають які гриби можна їсти, а які ні, а також через необережність.
6. Як надаватимете домедичну допомогу в разі харчового отруєння?
Необхідно видалити зі шлунка їжу, що отруює організм (промити шлунок слабким розчином теплої води та харчової соди). Після цього слід прийняти активоване вугілля (сорбенти). Також потрібно пити багато чистої кип’яченої води, адже під час отруєння відбувається зневоднення організму. Оскільки хворий відчуває загальну слабкість, першу добу слід дотримуватись постільного режиму та вживати тільки рідкі каші.
7. Поясніть, чому при перших симптомах отруєння слід обов’язково викликати «швидку допомогу» або лікаря. Відповідь обґрунтуйте.
Тому що може бути ускладнення.
Якщо помітили в тексті помилку, виділіть її та натисніть Ctrl + Enter