ГДЗ Трудове навчання для хлопців 5 клас. Підручник [Терещук Б.М., Загорний В.К.] 2013
09.05.2019,
28 293,
10
§ 24. ВИДИ ПОСУДУ
Запитання на закріплення матеріалу параграфа
1. Які прилади використовують при обробці продуктів?
Тертки, міксери.
2. Який посуд називається кухонним? Столовим?
Кухонним вважається посуд, який використовується для приготування страв. До кухонного посуду входить набір каструль, казанів, пательні (сковороди), чайники різної місткості, які виготовляються з металу, вкритого емаллю, жаростійкого скла, різноманітних сплавів тощо.
3. Яке призначення цього посуду?
Для підходящї події.
4. Які предмети містяться в комплекті столових приборів?
До столового посуду належать: столові сервізи, що складаються з глибоких та мілких тарілок, салатниць, соусниць, суп ниць, тарілок для рибних продуктів, набору ємностей для спецій, чайні, кавові, десертні та інші сервізи.
Столові сервізи: а - обідній; б - десертний; в - чайний; г - кавовий
5. Які основні вимоги висуваються при облаштуванні кухні?
Після використання кухонних приборів та іншого обладнання необхідно дотримуватися таких санітарно-гігієнічних та інших вимог:
1) Рештки їжі прибрати в спеціальний контейнер для відходів.
2) Розсортувати посуд для миття. Спочатку миють посуд з меншою кількістю залишків жиру, а потім - решту.
3) Мити посуд гарячою водою з використанням мийних засобів.
4) Прополоскати посуд спочатку в гарячій, а потім - у холодній воді.
5) Вимитий посуд ставити на спеціальну підставку або на розстелений рушник для стікання води, після чого його необхідно насухо витерти.
6) Сухий посуд покласти в спеціально відведене місце.
6. Чому посуд слід мити від менш до більш забрудненого?
Посуд завжди має бути чистий. Його потрібно мити відразу після використання, попередньо звільнивши від решток харчових продуктів. У посуд, у якому пригоріла страва, потрібно налити холодної води, додати соди й залишити на деякий час, а потім помити. У жодному разі не можна чистити дно посуду ножем.
Поки ти миєш одні тарілки, інші відмокають.
Назад
ГДЗ Трудове навчання 5 клас 2013 Генеза Підручник Терещук Загорний Гащак Лещук
Якщо помітили в тексті помилку, виділіть її та натисніть Ctrl + Enter
![ГДЗ Природознавство 5 клас. Підручник [Ярошенко О.Г., Бойко В.М.] 2018](/uploads/posts/2019-04/1555779316_5_p_y_u2018.jpg "ГДЗ Природознавство 5 клас. Підручник [Ярошенко О.Г., Бойко В.М.] 2018")
![ГДЗ Основи правознавства 9 клас. Підручник [Наровлянський О. Д.] 2017](/uploads/posts/2019-02/1550928122_9k_p_n_2017.jpg "ГДЗ Основи правознавства 9 клас. Підручник [Наровлянський О. Д.] 2017")
![ГДЗ Українська мова 8 клас. Підручник [Глазова О.П.] 2021](/uploads/posts/2021-10/1633720388_8k_y_g_2021.jpg "ГДЗ Українська мова 8 клас. Підручник [Глазова О.П.] 2021")
![ГДЗ Вступ до історії 5 клас. Підручник [Гісем О.В.] 2018](/uploads/posts/2019-07/1564163269_5k_i_h_2018.jpg "ГДЗ Вступ до історії 5 клас. Підручник [Гісем О.В.] 2018")