ГДЗ Біологія 8 клас. Підручник [Міщук Н.Й., Жирська Г.Я., Степанюк А.В., Барна Л.С.] 2025

icon05.09.2025, icon8 Клас / Біологія, icon446, icon0



§ 29. їжа, її компоненти. Склад харчових продуктів
1. Що таке їжа?
Їжа — це будь-які речовини, які надходять в організм і забезпечують його енергією, будівельним матеріалом для клітин та регуляторами обміну речовин.
2. Назвіть компоненти їжі.
Білки, жири, вуглеводи (основні поживні речовини);
Вітаміни і мінеральні солі;
Вода;
Нехарчові компоненти (клітковина, харчові добавки).
3. Що таке харчові продукти? Який їхній склад?
Харчові продукти — це природні або перероблені речовини, які споживає людина для живлення;
Склад: білки, жири, вуглеводи, мінеральні речовини, вітаміни, вода, а іноді харчові добавки.
4. Поясніть функціональне значення для організму білків, жирів і вуглеводів.
Білки — будівельний матеріал для клітин, ферментів, гормонів;
Жири — джерело енергії, запас енергії, теплоізоляція, формування мембран;
Вуглеводи — основне джерело швидкої енергії для клітин.
5. Яке значення для організму мінеральних солей та вітамінів?
Мінеральні солі — будівельний матеріал (кальцій, фосфор), регулятори обміну речовин (натрій, калій);
Вітаміни — каталізатори обміну речовин, підтримка імунітету, зору, росту та розвитку.
6. Яка роль води в організмі людини?
Транспорт речовин, терморегуляція, підтримка об’єму крові, розчинник для хімічних реакцій, участь у травленні та виділенні.
7. Яке значення для організму мають нехарчові компоненти їжі?
Клітковина — стимулює перистальтику кишечника;
Харчові добавки — покращують зберігання, смак, колір;
Деякі компоненти (антиоксиданти, фітонциди) захищають організм від шкідливих речовин.
8. Поміркуйте, які наслідки може спричинити значна втрата організмом води.
Дегідратація → порушення обміну речовин, зменшення об’єму крові, погіршення терморегуляції, зниження працездатності;
Може призвести до серйозних ускладнень, включно з судомами та шоком.
9. В аптеках є широкий вибір штучно синтезованих вітамінів. Як ви вважаєте, чи доцільно їх уживати?
Уживати можна тільки за показаннями лікаря при нестачі вітамінів;
Надмірний прийом може викликати токсичність або порушення обміну речовин;
Краще отримувати вітаміни з різноманітної збалансованої їжі.
10. Дайте фізіологічне обґрунтування висловлюванню епіграфу до теми.
Їжа забезпечує енергією, будівельним матеріалом і регуляторами обміну речовин, без неї життєдіяльність організму неможлива.
11. Проблема генетично модифікованих продуктів (ГМО) та ваше ставлення.
ГМО — продукти, створені шляхом зміни генів для підвищення врожайності, стійкості до шкідників, покращення поживної цінності;
Можливі ризики: алергії, зміни мікрофлори кишечника, довгострокові наслідки невідомі;
Ставлення: використання ГМО можливо за суворого контролю і маркування, але безпечніше споживати натуральні продукти;
Потрібно досліджувати і регулювати їх безпеку перед масовим вживанням.

iconГДЗ 8 клас Підручник Біологія 2025 НУШ Посібники і підручники Міщук Жирська Степанюк Барна
Якщо помітили в тексті помилку, виділіть її та натисніть Ctrl + Enter
Схожі публікації
У даній публікації ще немає коментарів. Хочете почати обговорення?

Реклама
В якому класі ви навчаєтеся?
Ми в соціальних мережах
Хмаринка тегів