ГДЗ Здоров’я, безпека та добробут 8 клас. Підручник [Шиян О.І., Дяків В.Г., Седоченко А.Б., Тагліна О.В.] 2025

Сторінка 173
Завдання 1
Поясніть, що таке «збалансоване й раціональне харчування», використовуючи запропоновану в параграфі інформацію.
Збалансоване й раціональне харчування — це такий режим споживання їжі, коли організм отримує всі необхідні поживні речовини в потрібних кількостях і співвідношеннях. їжа має містити білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінерали та воду, а також відповідати витратам енергії людини.
Коли енергії надходить більше, ніж організм витрачає, це може призвести до надмірної ваги та хвороб. А якщо харчування одноманітне або бракує важливих речовин, можуть виникнути порушення обміну речовин і ослаблення імунітету.
Отже, збалансоване харчування допомагає підтримувати здоров’я, гарне самопочуття й високу працездатність.
Сторінка 174
Завдання 2
Існують різні способи оцінювання їжі. Як ви оцінюєте їжу? Опишіть приклади якихось страв, які ви їли, й оцініть якість цих страв. На що ви звертаєте увагу? Чому? Я оцінюю їжу за зовнішнім виглядом, запахом і смаком. Наприклад, борщ має бути яскравого червоного кольору, ароматний і трохи кислуватий — тоді він свіжий і смачний. Каша має бути м’яка й розсипчаста, без грудочок.
Найбільше звертаю увагу на запах і смак, бо вони показують, чи страва свіжа й добре приготована. Це важливо, щоб їжа була не тільки смачна, а й безпечна для здоров’я.
Сторінка 176
Завдання З
Користуючись «Правилами здорової харчової поведінки», поясніть, чому вони є корисними.
Такі правила допомагають підтримувати здоров’я, нормальну вагу та гарне самопочуття. Вони навчають їсти регулярно, не переїдати, вживати більше овочів і фруктів, пити достатньо води. Це зменшує ризик ожиріння, діабету та проблем зі шлунком.
Мої власні правила:
Не пропускаю сніданок.
Не їм багато солодкого.
П'ю воду замість газованих напоїв.
Вечеряю за 2 години до сну.
Дотримання цих правил допомагає мати більше енергії, краще вчитися й почуватися здоровим кожного дня.
Завдання 4
Правила профілактики харчових отруєнь

Правило профілактики харчових отруєнь	Наслідки, які можуть виникнути за умов його недотримання
1. Мити руки перед їжею	Потрапляння мікробів у організм, отруєння
2. Не споживати продукти з простроченим терміном	Блювання, біль у животі, підвищення температури
3. Зберігати їжу в холодильнику	Швидке псування продуктів, розмноження бактерій
4. Добре прожарювати м’ясо та рибу	Потрапляння паразитів і мікробів у організм
5. Не купувати їжу у випадкових місцях	Ризик харчових отруєнь через неякісні продукти

Сторінка 177
Завдання 5
Проаналізуйте ситуацію. Ви подорожуєте й використовуєте ті чи ті види транспорту. Запропонуйте правила харчування, яких треба дотримуватися, щоб зменшити ризик харчових захворювань та отруєнь у автобусі чи потягу.
Брати із собою тільки свіжу їжу, що не псується швидко (сухарі, яблука, горіхи, бутерброди без майонезу).
Обов’язково мити руки або користуватись антисептиком перед їжею.
Не купувати їжу в сумнівних місцях під час зупинок.
Зберігати продукти у герметичних контейнерах або термосумці.
Пити лише бутильовану воду.
Ці правила допоможуть уникнути харчових інфекцій і забезпечити безпечне харчування під час поїздки.
Завдання 6
Проаналізуйте ситуацію. Ви відпочиваєте на березі водойми або в лісі. Запропонуйте правила харчування, яких треба дотримуватися, щоб зменшити ризик харчових захворювань та отруєнь у таких умовах.
Не залишати їжу відкритою, щоб не приваблювати комах і тварин.
Використовувати одноразовий посуд і чисті серветки.
Зберігати продукти в холодильному контейнері або в затінку.
Не вживати продукти, які довго стояли на сонці.
Брати з собою лише просту їжу, що не псується (фрукти, сухі перекуси, бутерброди).
Дотримання цих правил допоможе уникнути отруєнь і зберегти гарне самопочуття під час відпочинку.
Сторінка 179
Завдання 7
Ознайомтеся з документом (с. 180). Поясніть, чому саме ці харчові продукти заборонено реалізовувати в шкільних буфетах та в торговельних апаратах, розміщених у закладах освіти.
У школах забороняють продавати продукти, які містять багато цукру, солі, жирів, кофеїну чи штучних добавок. Це солодкі газовані напої, чипси, енергетики, ковбаси, тістечка, фастфуд тощо.
Такі продукти шкідливі для дітей, бо вони можуть спричинити ожиріння, проблеми з серцем, шлунком і зубами. Замість цього у школі мають продавати корисну їжу — фрукти, йогурти, горіхи, питну воду. Це допомагає підтримувати енергію, зосередженість і здоров’я учнів.
Сторінка 181
Завдання 8
Знайдіть джерело інформації про якість води у вашому регіоні. Проведіть перевірку фактів (фактчекінг), оцініть надійність джерел.
Я дізнався інформацію про якість питної води на сайті місцевого водоканалу. Там зазначено, що вода проходить очищення й відповідає санітарним нормам, але іноді може мати надлишок хлору після знезараження. Джерело є надійним, бо це офіційна установа, що відповідає за водопостачання.
Питання для спеціаліста:
Як часто перевіряють якість води у школах?
Чи безпечно пити воду з-під крана?
Які способи фільтрації води найефективніші?
Як уникнути забруднення води в побуті?
Домашнє завдання
Є відоме прислів’я: «Не плюй у криницю — знадобиться води напитися».
Його зміст у тому, що воду треба шанувати, бо без неї неможливе життя. Якщо людина забруднює джерела води, то шкодить і собі, і природі.
Інші прислів’я про воду:
«Вода — усьому початок».
«Де вода — там і життя».
«Береги воду — буде здоров’я й лад».
Ці вислови нагадують, що вода — це цінність, яку треба берегти, очищати й використовувати розумно.

---

---

Назад

Вперед

1 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Основи здоров'я Здоров’я безпека та добробут 8 клас Підручник 2025 НУШ Ранок Шиян Дяків Седоченко Тагліна